cuisine - Griff'Sauvage

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cuisine

25 juin 2013

Croustillant cerises/chocolat

O n m'a dernièrement fait goûter cette tarte, d'ailleurs merci à toi Sébastien, car maintenant les enfants sont accrocs. J e ne suis pas arrivée à reproduire sa tarte mais d'après la recette qu'il m'a donné voici la mienne: Pour cette tarte il vous faut:...

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9 juin 2013

La tarte aux pommes rapées et mascarpone

D es pommes abîmées, de la pâte feuilletée et du mascarpone, comment faire une très bonne tarte, que j'ai préparé pour un moment sucré! Pour préparer cette tarte, j'ai trouvé dans mon placard: 2 Granny Smith et 2 pink lady 1 pâte feuilletée 3 oeufs 1...

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30 mai 2013

pain perdu et sa compotée de fraise

E ncore une idée piquée sur le livre de Cyril Lignac et qui est rapide et facile à faire. Pour le pain perdu: 50 cl de lait de la vanille en poudre 100 g de sucre 2 oeufs quatre-quarts au beurre frais Bonne maman La poêlée de fraise: 400 g de fraise 20...

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28 mai 2013

Financier aux framboises fraîches

J e suis à fond dans les recettes de Cyril Lignac en ce moment, je l'adore et ses livres de cuisine sont des concentrés d'idées pour se régaler à tous les repas ou pour le goûter. L e financier, j'adore mais avec une note d'acicité donnée par la framboises,...

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17 mai 2013

Poulet Basquaise façon Cyril Lignac

Ingrédients: 800 g de blanc de poulet 1 kg de tomates en grappe 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 oignons 1 tranche de jambon de Bayonne 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc 2 branches de thym 1 branche de romarin 1 l de fond de volaille huile d'olive...

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14 mai 2013

Moelleux à la banane et pépites de chocolat

J 'ai essayé cette recette et même lorsque l'on n'aime pas les bananes, et bien une bouchée de ce gâteau et l'on succombe tout de suite. Pour réaliser cette recette, il vous faudra donc: 4 ou 5 bananes 4 oeufs 150 g de sucre roux 250 g de farine 1 sachet...

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9 mai 2013

Recette de la MOUSSAKA

A vec mes petits cuistos en herbe nous avons feuilletés les livres de cuisines à la recherche d'une recette avec des aubergines, aprés délibérations nous avons opté pour celle-ci PREPARATION: ¤ L aver et couper les aubergines en tranches fines ¤ D ans...

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27 avril 2013

Mon fils fait du beurre

A ujourd'hui, ça n'est pas moi qui présente quelque chose, c'est mon clemclem qui nous montre ce qu'il a appris la semaine dernière à l'école. I ls ont fabriqué du beurre. Avec de la crème, une bouteille en plastique et un peu de biscotos. I l vous suffit...

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9 avril 2013

Gâteau renversé aux fraises, pommes, poires et mascarpone

J 'avais acheté des fraises qui se sont trop vite abîmés et après avoir fouillé dans mes bouquins j'ai trouvé une recette, mais avec des framboises, ni une, ni deux j'ai fait une compotée des 3 fruits et j'ai réalisé ce matin ce gâteau pendant la sieste...

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27 mars 2013

Le cake au potiron

H um! trop bon, j'ai trouvé cette recette sur le blog " Fais moi craquer", et il est vraiment bon et original. Ingrédients: 3 oeufs 600 g de potiron 1 cuill. à soupe d'épices à pain d'épices 200 g de sucre roux ( moi je n'ai mis que 100 g) 75 g de beurre...

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